Champagne Veuve Lepitre

Fondée en 1905 par Maurice Lepitre, jeune vigneron, le Champagne Veuve Lepitre est ensuite devenu une histoire de femmes. Hélène prit le relais de Maurice, avant de transmettre le flambeau à Marguerite, puis Corine. Aujourd’hui c’est au tour d’Adeline d’écrire sa propre version de la maison, guidée par sa sensibilité et sa passion du métier.

Digne héritière de 3 générations méritantes, la jeune vigneronne entend bien rester intransigeante sur la qualité des vins de la maison. Cela commence par le soin tout particulier qu’elle porte au vignoble, situé exclusivement sur le terroir Premier Cru de Rilly-la-Montagne, au pied de la Montagne de Reims. Une terre d’excellence, véritable écrin naturel où mûrissent doucement les raisins des vins de demain. Parce que la qualité prend du temps !

Pour mieux révéler le mono-terroir de Rilly-la-Montagne, Adeline a imaginé 3 cuvées extra-brut authentiques et identitaires. La cuvée Lazuli, en hommage à l’ancienne mer qui recouvrait la Champagne il y a des millions d’années, conjugue à la perfection les 3 grands cépages champenois : 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier. Agréablement fruitée, expressive et chaleureuse, elle s’accordera à merveille avec une viande rouge.