Quinze communes héritières d’une très ancienne tradition viticole sont regroupées dans le Massif de Saint-Thierry. Une importante fête symbolise cette unité tous les deux ans.
En chemin
Hermonville : église début gothique (porche champenois 12e siècle)
Point de vue sur la vallée de la Vesle et Reims
Cauroy-lès-Hermonville : église romane restaurée (porche champenois, chapiteaux 12e siècle, retable 16e siècle)
