C'est Jean-Mathieu qui a repris l'entreprise familiale à la suite de ses parents il y a quelques années.
Entretien des parcs, nurserie...cuisine ! L'héliciculture est un travail passionnant pour ce jeune agriculteur marnais !
Il élabore de succulentes recettes à base d'escargots, que vous pourrez ensuite découvrir dans la boutique.
Accueil pour visites possible sur rendez-vous.