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Les Caudalies

Restaurant
Cuisine traditionnelle
  • Entre amisInsoliteLieu chicPour les gourmetsSous la pluie
2 rue Abbé Lambert
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
France
A partir de24

Pourquoi (en)
profiter ... !

Envie d'une pause gastronomique ?
Cette maison du XIXème siècle, inscrite aux monuments historiques, est faite pour vous !

Aux Caudalies, en référence à un terme d’œnologie mesurant la persistance aromatique d'un vin en bouche, vous pouvez admirer la pièce d'inspiration Louis XV avec ses fauteuils profonds et ses bois peints.

Ici, le décor est majestueux tout comme la verrière sous laquelle vous vous ferez un plaisir d'y déguster mets et alcools fins.

La cuisine régionale aux accords osés, comme les cassolettes d’escargots en fondue aux 2 fromages, les escalopes de foie gras de canard rôties façon «lasagne» aux morilles, la crème de poivrons doux et les tuiles de parmesan raviront vos papilles curieuses.

Détendez-vous et laissez le charme opérer...

Labels

  • Vignobles & Découvertes

Langues parlées

Anglais

Nombre de couverts en terrasse

80

Nombre de couverts max

200
Vignobles & Découvertes
Découvrir (notre)
territoire

Châlons-en-champagne & ses alentours

Au coeur de la plaine champenoise, Châlons-en-Champagne s'étire le long de la Marne et surgit comme la petite Venise de la Marne.

Prestations

Equipements

  • Bar
  • Coin bébé
  • Jardin
  • Salle climatisée
  • Salon
  • Terrasse
  • WIFI

Avis

Tarifs

Libellé
Saison
Tarif min. (en €)
Tarif max. (en €)
Infos complémentaires
Menu adulte
24
55
+ carte.

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques déjeuner
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Tickets restaurant
  • Virements
  • Visa

Groupes

Nombre de personnes max

120

Ouverture

1 janvier 2024 au 23 décembre 2024

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