Le Bellevue

Une vue à couper le souffle, les vignes à perte de vue, une salle à la déco ultra et chaleureuse, une cuisine authentique, voilà ce qui vous attend au restaurant Le Bellevue du Royal Champagne.

Situé à Champillon, en haut des coteaux avec une vue plongeante sur la Vallée de la Marne, Le Bellevue offre un cadre exceptionnel pour un repas bistronomique. À la belle saison, difficile de résister aux terrasses du restaurant qui surplombent le vignoble, véritable écrin pour un moment gourmand à part en Champagne.

La carte évolue selon les saisons et met l’accent sur la richesse du terroir, comme avec le Supreme de volaille de Champagne en croute d’herbes fraiches et son jus acidule, ou la coupe glacée Le Royal composée de biscuit rose, de sorbet champagne, de framboises fraiches...