Mélanie Genty & Maxime Nominé

Et si vous visitiez une ferme pas comme les autres ?

Pensée par Mélanie et Maxime Nominé-Genty, un jeune couple audacieux, la Ferme des MP abrite une double activité de maraîchage et de production de spiruline. 

L’originalité? Le maraichage en aquaponie ! Ici, la pisciculture se mêle à la culture. Concrètement, il s’agit d’utiliser les déjections naturelles des poissons pour nourrir le maraîchage hors sol, qui contribue lui-même à purifier l'eau afin de la renvoyer aux poissons. Un modèle vertueux qui permet d'économiser environ 90% d'eau et surtout, de cultiver sans aucun pesticide, ni engrais ou produit chimique !

Mélanie et Maxime produisent également de la spiruline, une micro-algue aux multiples vertus : riche en vitamines, fer, protéines, oligoéléments, minéraux... Elle a tout bon, un vrai super aliment ! La spiruline est cultivée en bassin, nourrie quotidiennement, filtrée, séchée et mise en sachet sur l’exploitation. Elle se décline de nombreuses façons : en poudre, en paillettes, et même sous forme de pâtes, de meringues ou de savon ! La Ferme des MP fait partie de la grande famille de la fédération des spiruliniers de France. Un engagement qui traduit sa volonté de produire une spiruline paysanne française et de qualité.

Si vous souhaitez en savoir plus, sachez que la Ferme des MP se visite ! À une vingtaine de kilomètres de Sézanne, la famille vous fera partager les coulisses de sa ferme atypique, son amour de l’agriculture et des bons produits.

Découvrez la spiruline, une micro-algue aux multiples vertus : riche en vitamines, fer, protéines, oligoéléments, minéraux... Elle a tout bon !