Nathalie CARETTE

Rendez-vous chez Paul et Pauline, ou plutôt chez Nathalie, la fondatrice de ce bed & breakfast inédit ! Désireuse de créer un lieu en parfaite harmonie avec la nature, la jeune femme a fait construire 3 chambres d’hôtes sur pilotis au cœur de son village. Perchées dans la Montagne de Reims, ces cabanes en bois éco-conçues offrent le pied à terre idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de convivialité.

Chaque cabane peut accueillir jusqu’à 4 personnes (dont un couchage en mezzanine). Elles sont aménagées avec tout le confort nécessaire, y compris une terrasse privative pour profiter de la verdure environnante aux beaux jours ! Les chambres sont parfaitement isolées et chauffées en hiver.

Chez Paul et Pauline, le petit-déjeuner est inclus, et quel petit-déjeuner ! 100% fait maison et zéro déchet avec au menu notamment : du pain au levain cuit au four à bois, du granola aux amandes, des yaourts, des cookies, des confitures au miel... Une attention particulière est portée au respect et à la compréhension des allergies et intolérances alimentaires.

Tous les soirs, Nathalie ouvre également sa table d’hôtes avec ses fameuses pizzas cuites sur place au feu de bois. De la pâte au levain garnie d’ingrédients locaux et de saison : de quoi régaler les hôtes les plus gourmands dans un décor des plus dépaysants !

Perchées dans la Montagne de Reims, ces cabanes en bois éco-conçues offrent le pied à terre idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de convivialité.