Matylda BAILLET
Situé à l’entrée d’Épernay, dans le village de Pierry, le Champagne Vincent d’Astrée a été fondé en 1956 par sept familles de vignerons. Depuis 70 ans, plusieurs générations de viticulteurs œuvrent ensemble pour créer des cuvées minérales, équilibrées et authentiques.
L’Expérience Vincent d’Astrée, créée en 2025, vous invite à découvrir en immersion la coopérative. Explorez le site historique le temps d’une visite de caves qui vous permettra de suivre l’élaboration des cuvées, de la grappe à la flûte. À l’issue de la visite, vous aurez le plaisir de déguster deux cuvées signatures.
Si vous souhaitez aller plus loin dans la découverte de la gamme, l’Expérience Vincent d’Astrée se décline aussi à travers des ateliers de dégustation commentée. Curieux, novices ou amateurs de vins éclairés, 4 formules différentes s’offrent à vous :
- Un atelier consacré aux cépages,
- Un atelier dédié au Blanc de Blancs,
- Un atelier autour des accords champagnes et fromages,
- Un atelier sensoriel pour une dégustation insolite.
Accompagnés par un guide passionné, apprenez à observer, sentir, comparer… Une immersion enrichissante et un moment d’échange convivial dans un cadre chaleureux et intimiste. De quoi rendre la dégustation – et le champagne – accessibles au plus grand nombre.
La salle de réception de la coopérative, équipée d’une cuisine, peut aussi accueillir des séminaires et autres événements privés ou publics.
Prestations associées
L’Expérience Vincent d’Astrée
L’Expérience Vincent d’Astrée, créée en 2025, vous invite à découvrir en immersion la coopérative.
