La Maison, entourée de bois, est située au bord de la rivière La Livre.
Dans ce cadre agréable, Hubert Billiard et son fils Joffrey vous accueillent toute l'année pour partager avec vous leur passion, de la culture de la vigne à l'élaboration des Cuvées.
Une réelle convivialité réunit visiteurs et vignerons autour de ce partage et de la dégustation commentée des Champagnes de la Maison.
Afin de préparer au mieux votre venue, il est préférable de prendre si possible rendez-vous quelques jours auparavant.
En 1993, Hubert Billiard s'est lancé dans l'aventure du Champagne. Aujourd'hui il exploite plus de 4 hectares de vigne de la production à la transformation et à la vente des Champagnes. Les bâtiments regroupent l'ensemble de l'activité de l'exploitation : accueil, vinification, pressoir, cuverie, stockage. L'accueil et la vente en directe se fait toute l'année.
