Cyril et Amandine, les enfants et neveux des fondateurs, élaborent avec soin et dans la tradition champenoise, leur Champagne, de la terre à la vendange, de la vinification à la champagnisation.
Le Champagne Gaston Collard est ainsi un Champagne de tradition puisqu’il est suivi par la même famille depuis trois générations.
Ce Champagne doit également sa qualité à la situation géographique des coteaux champenois de Bouzy qui assurent au Champagne tout son caractère et son appellation 100% Grand Cru.
Venez leur rendre visite à l'exploitation sur rendez-vous.