Depuis cinq générations, le Champagne Aspasie cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique.
Cette maison familiale du 18ème siècle vous invite à la découverte de son histoire à travers la visite de sa cuverie, de ses caves, de son vendangeoir-musée (vieux outils de vignerons) et de sa collection de fossiles.
La cuvée "cépages d'antan" produite à partir de cépages rares, le pinot blanc, le petit meslier et l'arbanne, dont seule la famille détient le secret, ravira vos papilles.
Dégustation du lundi au samedi. Visite sur rendez-vous.
