Visite de cave Gallo-romaine (UNESCO) + 2 dégustations
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Caves & Vignobles
Patrimoine & Culture
Ce parcours oenotouristique vous conduira au coeur de la Maison de Champagne Louis Balincourt à Châlons-en-Champagne. Notre guide polyglotte et expérimenté vous fera découvrir l'histoire passionnante des Crayères châlonnaises dont la formation date du Crétacé (à l'époque des dinosaures). L'exploitation de la carrière par l'homme remontant à près de 2000 ans, vous découvrirez son histoire juqu'au début du 19ème siècle ou le champagne y trouva un écrin incomparable pour y réaliser son long viellissement.
En parcourant notre site de production et de stockage, nous vous ferons également découvrir le processus d'élaboration du Champagne autours d'outils de production historiques.
L'expérience se clôturera par une dégustation de 2 cuvées du Champagne Louis Balincourt (Brut Séduction + Brut Premier Cru).
A l'issue de la visite, vous pourrez parcourir la boutique "les Talentueux de la Champagne" regroupant une cinquantaine de petites pépites de la Champagne !
Langues parlées
Allemand, Anglais, Français, ItalienInformations pratiques
CHAMPAGNE BALINCOURT SAS
Un site exceptionnel de plus de 6000 m2
Accès de plein pied idéal famille et PMR
Entrée gratuite pour les enfants de moins de 7 ans
Plus de 50 champagnes à découvrir dans la boutique "Les Talentueux"
à partir de 2 et jusqu'à 20 participants
Lieu de rendez-vous
12
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