Vignobles et forêts forment dans le Massif de St-Thierry un magnifique ensemble de verdure, entourant comme un écrin des villages intimement liés aux sacres des rois de France.
Au départ de Reims, sortie Tinqueux, l'itinéraire chemine par des routes pittoresques.
Propriété viticole familiale du XVIIIe. Découvrez l’histoire d’une bouteille au travers de notre cuverie, nos caves et de notre vendangeoir musée (vieux outils vignerons) et collection de fossiles. Dégustation et vente.
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4 et 8 Grande rue 51170 - BROUILLET
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contact@champagneaspasie.com •
www.champagneaspasie.com • Tel.
03 26 97 43 46 • Fax.
03 26 97 49 34
Dans un petit village viticole de la Vallée de l'Ardre, Yves Gerin vous accueille sur l'exploitation familiale pour une visite guidée de ses installations : pressoir, cuverie, stockage et vous fait partager sa passion de l'élaboration du champagne par une dégustation de ses différentes cuvées. Labelisés "vignerons indépendants"
Vignerons passionnés depuis 8 générations, nous sommes présents à chaque étape de l'élaboration de nos vins dans le respect de la tradition champenoise. Nous organisons des visites de nos caves, cuveries et pressoirs (un tradtionnel et un moderne).
Possibilité de dégustation de plusieurs champagne (commercialisation de 7 champagnes, ratafia et marc).
Situé au cœur du Massif de St Thierry près de Reims, c’est en 1904 que nos ancêtres ont établis les bases de notre vignoble. L’exploitation familiale CUILLIER Père & Fils est le fruit de successions entre générations dans le respect des traditions champenoises.
La famille CUILLIER produit pour les amateurs et passionnés des vins puissants et de caractères. De part notre situation géographique et la subtilité des assemblages, nous élaborons des cuvées d’exception portant la signature aromatique de nos terroirs.
Dégustation et commercialisation directe au caveau.
Dégustation gratuite.
Merci d'avertir les propriétaires de votre visite.
Profitez d’une visite chez un vigneron pour découvrir l’élaboration du Champagne (visite de caves, dégustation, vidéo). Village agréablement fleuri, église XIIe et XIIIe siècles.
Randonnées pédestres avec vue panoramique.
Fidèle aux traditions qui firent la renommée des vins de la petite montagne dès le onzième siècle, Monsieur Marc Lemaire entreprit d'élaborer un vin champagnisé de haute qualité : Le MONT D'HOR.
Aujourd'hui notre vignoble s'étend sur 14 hectares, et ouvre 100 % des besoins en raisin de la maison.
Grâce au savoir faire de notre vinificateur, cette situation privilégiée nous permet de disposer des meilleurs atouts pour la composition de nos vins.
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8 rue du Mont d'Or 51220 - SAINT THIERRY
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info@mhchampagne.com •
http://www.mhchampagne.com • Tel.
03 26 03 12 42 • Fax.
03 26 03 02 80
Valérie et Vincent Delagarde - Delozanne auront à coeur de vous faire partager leur passion au cours d'une visite guidée suivie d'une dégustation au coeur de la Vallée de l'Ardre.
A voir : vignes, pressoir, cuverie, cave de stockage et caveau de vente et de dégustation.
Héritier de traditions familiales, Guy BLIN-LAURENT exploite un vignoble qui s'étend sur trois communes champenoises: CHENAY, HERMONVILLE, et TRIGNY.
Les trois cépages sont exploités selon des traditions ancestrales : culture raisonnée, vendanges à la main, pressurage traditionnel. Les vins sont ensuite vieillis dans nos caves, à l'abri de la lumière et des courants d'air et à température constante.
Ces soins font de nos Champagnes des produits de grande qualité, appréciés par tous les amateurs.
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6 rue de la Chapelle 51140 -
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info@champagne-guy-blin-laurent.com •
www.champagne-guy-blin-laurent.com • Tel.
03 26 03 14 47 • Fax.
03 26 03 02 03
Le circuit débute par la visite de la cathédrale de Reims avec à proximité, le Palais du Tau abritant le trésor de la cathédrale et une partie de la statuaire originale. Découvrez Saint-Thierry où vous pourrez admirer la chapelle de la communauté (XIIe siècle), ancienne salle capitulaire avec de beaux chapiteaux sculptés.
Plus loin, Villers-Franqueux et son moulin, puis Hermonville, bourg important au Moyen âge. Ce village garde du temps de sa prospérité, la belle église de Saint-Sauveur (milieu XIIe). L'église de Cauroy-lès-Hermonville (début du XIIe) mérite une halte, pour sa nef lambrissée romane et son porche champenois, tout comme le château de Vaux-Varennes, propriété privée du XIXème siècle. Passant par Montigny-sur-Vesle, pour découvrir la “grotte de la Vierge” à 500 mètres du village, notre itinéraire longe vignes, cultures maraîchères et anciennes tourbières, le long de la Vallée de la Vesle, jusqu'à Jonchery-sur-Vesle.
Après le château d'Irval (propriété privée) et son plan d'eau, vous rejoindrez Pévy, dont l'église romane à choeur gothique abrite un retable du XVe siècle. Promenez-vous à la découverte des lavoirs, fontaines et maisons de pierre du village. A Trigny, un point de vue aménagé vous permet de profiter de la beauté du site. Plus bas, le circuit balisé à travers les ruelles vous dévoilera les charmes de ce village fleuri, aux remparts médiévaux.
Après Trigny, vous bénéficierez à la sortie de Chenay, au pied du monument de la Résistance, d'un panorama sur Reims, sa cathédrale et les différentes vallées. Vous découvrirez les superbes carrières de Châlons-sur-Vesle, avant de rejoindre Gueux. De retour à Reims, ne manquez pas de visiter la magnifique basilique Saint-Remi et son musée, classés au titre du patrimoine mondial de l'UNESCO, à l'instar de la cathédrale et du Palais du Tau.
Le saviez-vous ?
Observez l'étiquette
Les deux lettres inscrites sur l'étiquette ont une signification très précise :
R.M. pour récoltant-manipulant, qui élabore lui-même le vin de sa propriété, C.M. pour coopérative de producteurs, N.M. pour négociant-manipulant qui
élève et commercialise le vin, M.A. pour marque
d'acheteur.
source CIVC
Manifestations
Journées vendanges en Champagne
L'effervescence qui règne dans le vignoble de champagne à l'époque des vendanges constitue un moment d'intensité exceptionnel, bien sûr, tout le monde travaille dur, mais il règne ici une ambiance que vous ne vivrez nulle part ailleurs…
Plusieurs viticulteurs de la Marne vous proposent de partager le temps d'une journée, ce moment unique. Au programme : découverte du vignoble, cueillette du raisin, petit déjeuner dans les vignes, visite guidée de l'exploitation et explication du travail de la vigne et du vin, déjeuner, tout pour passer une journée inoubliable !
Patron des vignerons, saint Vincent est honoré chaque année le dimanche qui suit le 22 janvier. Chaque village du vignoble a sa confrérie dont un membre a le privilège de détenir le bâton de Saint-Vincent. La tradition veut que les vignerons, bâton et bannière en tête, se rendent en cortège depuis la demeure du bâtonnier jusqu'à l'église.
Fêtes Henri IV :
convivialité et grand spectacle
Le premier week-end de juillet des années paires, fête autour du Champagne et du roi Henri IV.
Viticulteurs et particuliers ouvrent leurs portes pour proposer restauration, animations musicales, expositions artisanales, feu d'artifice et grand défilé.
Fête de la Vigne et du Vin
(week-end de l'Ascension)
Découverte des sites de production dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les arts et les Champagnes sont célébrés dans les celliers des vignerons.
Fête des Saveurs et du Terroir Champenois (3e semaine d'octobre pendant la Semaine du Goût)
Découverte de la diversité des Champagnes mariés aux saveurs du terroir.
Portes ouvertes chez les vignerons avec dégustations de champagnes associés à des mets, balade gourmande, marchés du terroir...