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La consommation de produits locaux, favorise un developpement social et économique local, c’est l’un des aspects qui permet au tourisme durable d’exister.
Cette consommation participe également à un autre aspect fondamental du tourisme durable : la notion de préservation de l’environnement. En effet, consommer des biens produits localement permet de diminuer l’acheminement d’autres produits, originaires de régions plus éloignées, par transports polluants. Cela permet donc de réduire la quantité des rejets de gaz carbonique (co²) dans l’atmosphère.
De plus consommer local, c’est aussi déguster des produits fabriqués avec tout le savoir-faire et le talent de nos producteurs régionaux.
Alors n’hésitez pas à plonger dans cette alléchante sélection de produits du terroir de la Marne et de bonnes adresses. Les producteurs locaux se feront un plaisir de vous les faire déguster, tout en vous faisant découvrir leur exploitation !
Biscuits roses, lentilles, miel, asperges, fromages, cochonnailles, cidre et bien d’autres sont autant de produits montrant le savoir faire du terroir champenois en matière de plaisirs des papilles.
Certaines sont des spécialités ayant une réputation jusqu'à l'étranger, tandis que d’autres restées locales, mériteraient d’être plus connues. Mais tous sont des produits de qualité, alliant tradition, originalité et gastronomie, et nombreux seront les gourmets à venir les déguster dans notre beau département.
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